Connaissez-vous le shiitaké ? Découvrez dans cet article ses propriétés et bienfaits ! Les champignons médicinaux Les champignons médicinaux sont des organismes multicellulaires qui portent en eux des substances...
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Voici octobre et l’arrivée de l’automne ! Mettez vos bottes et prenez un panier, nous partons à la découverte de la châtaigne … UN PEU D’HISTOIRE Fruit du châtaignier surnommé « arbre à pain...
Avec sa couleur orangée, la courge butternut est un véritable concentré de rayons de soleil qui va illuminer notre hiver. Originaire d’Amérique du Sud, elle est arrivée en Europe dans les bagages de Christophe Colomb...
En tarte, crumble, chausson, tatin, ou simplement à la croque, la pomme est le fruit préféré des Français et l’ingrédient chouchou des desserts d’automne. (Après le chocolat bien sûr !) Elle fait la renommée de la...
Si un jour, on m’avait dit que j’écrirais pour vanter les précieuses vertus de l’ortie, je ne l’aurais pas cru car oui, je l’avoue, j’ai voué une haine féroce à cette plante quand j’étais petite. Maintes fois...
Les graines germées, au même titre que les algues, les champignons, les produits de la ruche, et encore bien d’autres, font partie de ce que nous appelons en naturopathie les super-aliments, c’est-à-dire des aliments...
Crise environnementale, économique, géopolitique … Le contexte nous invite à nous pencher sur notre consommation d’ énergie pour la diminuer autant que possible. L’heure est à la sobriété énergétique ! La cuisine...
21 jours de coaching nutritionnel, ça vous dit? Vous voulez améliorer votre alimentation, mais vous vous sentez seul-e? Vous ne savez pas par où commencer et vous craignez de faire des erreurs? Si oui, le programme que...
Carburant indispensable à la vie, l’alimentation est une fois de plus au cœur des conversations. Notre immunité se situe pour 70 % environ dans nos intestins grâce à notre microbiote, qui, même s’il est en partie issu...
Vous avez envie de bien manger mais vous êtes rattrapé par les différentes contraintes du quotidien ? Régulièrement, vous préférez sortir une pizza du congélateur ou vous faire livrer du fast food? Pourtant avec de...
“Qu’est-ce qu’on mange ce soir ?”, tous les jours c’est la même angoisse. Le repas n’est pas prêt, on fait du vite fait (comprendre : des pâtes), et on verra demain pour manger plus...
L’été, c’est le moment où on a le plus envie d’avoir la ligne, et en même temps c’est aussi là qu’on a le plus de tentations : apéros, glaces, pic-nics, restaus… Voici 8 conseils minceur...
L’équilibre acido-basique est l’un des équilibres majeurs du corps. Sans cet équilibre du pH, les réactions chimiques nécessaires au fonctionnement de notre organisme ne peuvent plus avoir lieu. Alors, les fonctions...
Les Français sont de grands consommateurs de chocolat, avec près de 7 kilos par an et par personne ! Nous sommes en 5ème position des plus grands consommateurs au monde. Cette consommation, ancrée de longue date...
Le Nutri-Score est l’un des indicateurs sur lesquels nous pouvons nous appuyer en faisant nos courses. Cependant, il fait débat. Mieux vaut comprendre la manière dont il est calculé, avant de ne remplir notre...
Ah, le sucre ! Cette saveur si douce, telle une caresse ou un baiser. Les doux parfums de pâtisseries et de chocolat de notre enfance nous enveloppent comme de la barbe à papa et nous rassurent tendrement. Omniprésent...
Le sucre est un carburant essentiel pour répondre aux besoins physiologiques de notre corps. Or il y a “sucre” et “sucre” ! Certains d’entre eux s’avèrent délétères pour notre santé, notamment...
Incontournable pour beaucoup d’entre nous, le café nous questionne. Est-il bénéfique ? Et si oui dans quelles limites ? Voici quelques pistes pour y voir plus clair ! En quantités raisonnables (idéalement...
Avec l’arrivée du printemps et de ses beaux jours, vous êtes nombreux à profiter de la nature qui se réveille. Et vous avez bien raison ! Les jours ensoleillés et pluvieux se succèdent, créant ainsi les conditions...
La maladie de Crohn est encore aujourd’hui appelée entérite granulomateuse, iléite terminale ou iléite de Crohn. Cette maladie inflammatoire chronique de l’intestin (MICI) est évolutive. Elle alterne entre des poussées...
Les crises de migraine peuvent être extrêmement éprouvantes : douleur intense obligeant à s’isoler dans l’obscurité, nausées… Dans ces moments-là on se sentirait prêt à tout pour la faire disparaître. Bien que...
L’importance du feu digestif dans la médecine ayurvédique En Ayurveda, avoir un bon feu digestif signifie avoir un corps en bonne santé . Le feu digestif va agir à différents niveaux : métabolique, émotionnel...
1 . Qu’est ce que la douleur ? « C’est une expérience sensorielle et émotionnelle désagréable associée à une lésion tissulaire réelle ou potentielle, ou décrite en termes de dommages/lésions ». La définition...
La Sérotonine est un neurotransmetteur (= un messager chimique) de la bonne humeur et de la joie de vivre. Elle nous permet d’être calme, zen, patient, d’avoir le contrôle de soi et une humeur stable. Les signes...
Les beaux jours sont de retour et on ne se lasse pas des belles couleurs printanières, jusque dans l’assiette ! Cette recette de salade complète et végétale s’accommodera parfaitement pour les lunchbox, les...
Cette délicieuse recette de taboulé aux accents orientaux est une bonne façon de varier les plaisirs quand on commence à se lasser des légumes d’hiver et que l’on a envie d’un peu de nouveauté ! Elle...
Découvrez notre sélection de nos délicieuses recettes de Noël saines… Les fêtes de fin d’année mettent nos organismes à rude épreuve! Les repas qui s’enchaînent sont riches en graisses saturées et...
Qui dit soirs d’été dit souvent apéros !! Comme vous le savez déjà, l’alcool n’est pas votre premier allié santé (et minceur !) 😂 Mais par quoi le remplacer en se faisant plaisir et en prenant soin de...
Vous avez du mal à boire suffisamment dans votre journée ? Testez l’eau infusée ! Boire de l’eau est essentiel pour votre corps. Votre organisme étant composé en moyenne à 60% d’eau, vous comprenez...
Nous sommes nombreux à souffrir de la chaleur en été! C’est pourquoi nous avons concocté pour vous une recette de jus rafraîchissant. Ta Daa ! Voici notre jus Concombre Céleri Menthe, à retrouver dans notre catégorie de...